LOU PERAC – Brique de brebis 150 g

🧀 LOU PERAC - Brique de Brebis Artisanale

Artisanat Français

Poids : 150 g | Prix au kg : 28,17 €/kg

Origine : France - Lait de brebis pasteurisé

Léger - 26% MG

🌟 La Brique LOU PERAC

La Brique de brebis LOU PERAC incarne l'art fromager traditionnel français dans sa forme la plus pure. Ce fromage de brebis au format brique offre une expérience gustative équilibrée, parfaite pour ceux qui recherchent un fromage savoureux sans excès de matière grasse. Sa texture douce et son goût subtil en font un choix idéal pour tous les moments de la journée.

🇫🇷 Tradition Fromagère

Élaborée selon des méthodes traditionnelles par la Société des Caves, cette brique de brebis respecte les savoir-faire ancestraux tout en bénéficiant des techniques modernes de pasteurisation pour garantir une qualité et une sécurité optimales.

📋 Caractéristiques Uniques

Matière Grasse : 26% - Équilibre parfait, plus léger que les fromages classiques
Provenance : France - Lait de brebis 100% français
Format : Brique traditionnelle, pratique et élégante
Texture : Pâte souple et fondante

⚠️ Informations Allergènes

Contient : Lait de brebis

🧪 Composition Naturelle

Ingrédients : Lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques naturels, sel, présure

📊 Profil Nutritionnel Équilibré (pour 100g)

Composants	Quantités	% AJR*
Énergie	1262 kJ / 305 kcal	15%
Matières grasses	26,3 g	38%
Acides gras saturés	18,7 g	94%
Glucides	0 g	0%
Sucres	0 g	0%
Protéines	17 g	34%
Sel	1,5 g	25%

*Apports Journaliers Recommandés pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

💡 Avantage Nutritionnel : Avec seulement 26% de matière grasse, cette brique de brebis est plus légère que la plupart des fromages tout en conservant un excellent apport en protéines (17g/100g).

❄️ Conservation Optimale

À conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C. Conditionné pour préserver sa fraîcheur et ses qualités gustatives.

🍽️ Idées de Dégustation

La Brique LOU PERAC se déguste à merveille sur des tartines grillées, dans des salades composées ou simplement sur un plateau de fromages. Son format brique la rend parfaite pour les sandwichs et les préparations culinaires. S'accorde délicieusement avec du miel de fleurs et des fruits frais.

🏛️ Héritage des Caves

Produite par la Société des Caves, cette brique de brebis perpétue une tradition fromagère séculaire. L'entreprise, basée à Roquefort-sur-Soulzon, berceau historique du fromage de brebis, garantit un savoir-faire d'exception.