PIERRE CHANAU – Monbazillac Vin blanc moelleux AOP 75 cl

À propos de ce produit

Un petit stop par la cave en ligne chronodrive ? Considérée comme la plus grande appellation de liquoreux au monde, l'appellation Monbazillac se démarque par son élégance. Ces vins, produits selon un cahier des charges proche de celui des prestigieux vins de Sauternes, bénéficient d’une appellation d’origine contrôlée (AOC) depuis le 15 mai 1936. Le vin blanc Monbazillac est l’alliance de 3 cépages : le Sémillon, le Sauvignon blanc et la Muscadelle. De ces 3 cépages blancs traditionnels ressort un vin Monbazillac liquoreux aux arômes puissants et à la robe or, intense et brillante. Au nez, ressentez toute l’intensité de ses notes de fruits secs, de fruits exotiques et de miel. En bouche, ce vin à la fois doux, frais, élégant, gras et puissant développe des arômes de fruits confits, d’amandes grillées et de miel.

Accords mets

Sur les tables de fêtes de fin d’année, le vin Monbazillac accompagne à merveille le foie gras en entrée. À l’heure du plat de résistance, paëlla ou risotto au safran et aux fruits de mer se marient parfaitement avec la douceur de ce vin blanc. Et quand vient l’heure du fromage, choisissez ceux à pâte persillée ou de caractère (style Munster ou Maroilles), qui relèveront ses notes fruitées et sucrées.

Caractéristiques

• Temps de garde : 6 à 20 ans (5 à 7 ans selon les caractéristiques)
• Bouche du vin : En bouche, ce vin est doux, aux notes de fruits exotiques, miel et agrumes.
• Nez du vin : Nez intense de fruits secs, miel et fruits exotiques.
• Robe du vin : Une robe or intense, brillant.
• Cépage : Sémillon, Sauvignon blanc
• Degré d’alcool : 12,5 % vol.

Allergènes & additifs

Allergènes : Contient des sulfites

Ingrédients

Ingrédients : Raisin fermenté

Conservation

Conseils de conservation : À conserver pendant 6 à 20 ans, la bouteille couchée, à l’abri de la lumière et des écarts de température. À servir très frais du foie gras au fromage.

Mentions légales

Désignation légale : Appellation d'origine protégée

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'achat d'alcool est strictement réservé aux personnes de 18 ans et plus.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Fabricant

Nom de l’exploitant : CASTEL / OENOALLIANCE

Adresse de contact : CASTEL / OENOALLIANCE 11 boulevard des roses SAINT PRIEST 69800