VAHINE – Levure boulangère – 6x8g

Caractéristiques du produit

Origine : FRANCE

Poids ou quantité : 6 x 8 g

Description

Idéale pains et brioches. Produit en France. 6 sachets. La levure du Boulanger traditionnelle Vahiné nécessite d'être réhydratée avant de l'incorporer à la recette. Dosage : 1 sachet pour environ 500g de farine T55. Conseils d'utilisation : Versez le sachet de levure dans 2 cuillères à soupe d'eau (25g) ou de lait tiède (30°C), laissez reposer 15 minutes puis mélangez. La levure est prête, suivez ensuite les indications en respectant les temps de repos de votre recette. 1 sachet de 8g correspond à 21g de levure fraîche et s'utilise, une fois réhydratée, de la même façon.

Bon à savoir

6 sachets

Allergènes & additifs

Allergènes : aucun

Ingrédients et informations nutritionnelles

Ingrédient : levure de boulangerie déshydratée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie	1 489 kJ / 355 kcal
Matières grasses	5,70 g
Acides gras saturés	0,90 g
Glucides	19 g
Sucres	14 g
Fibres alimentaires	27 g
Protéines	44 g
Sel	0,28 g

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal).

Nutriscore

Nutriscore A

Nutriscore : A

Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire.

Conservation

Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 h.