À propos de ce produit

Origine : France

Format : 1 kg

Variété : Gala

Calibre : 115-135 g

Les labels

Agriculture biologique
Label agriculture biologique européenne

Ingrédients & valeurs nutritionnelles

Ingrédients : Pomme bio.

Nutriment	Valeurs pour 100 g	Taux d'apport journalier*
Énergie	230 kJ / 54,50 kcal	2,74 % / 2,73 %
Matières grasses	0,50 g	0,71 %
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	11,90 g	4,58 %
dont sucres	11,10 g	12,33 %
Fibres alimentaires	1,90 g
Protéines	0,50 g	1 %
Sel	0 g
Vitamine A (rétinol)	1,93 µg	0,24 %
Vitamine E (tocophérol)	0,50 mg	4,17 %
Vitamine K	0,80 µg	1,07 %
Vitamine C (acide ascorbique)	1,33 mg	1,66 %
Vitamine B3 (niacine)	0,10 mg	0,63 %
Vitamine B5 (acide pantothénique)	0,10 mg	1,67 %
Vitamine B9 (acide folique)	6,98 µg	3,49 %
Sodium	5 mg
Potassium	91 mg	4,55 %
Chlorure	20 mg	2,50 %
Calcium	3,60 mg	0,45 %
Phosphore	7,80 mg	1,11 %
Magnésium	3 mg	0,80 %
Fer	0,06 mg	0,43 %
Sélénium	20 µg	36,36 %
Iode	20 µg	13,33 %

*Apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Conservation

Conseils de conservation : Les pommes dégagent de l'éthylène qui accélère le mûrissement des autres fruits et légumes. Il est donc conseillé de les stocker séparément. À température ambiante, elles se conservent environ une semaine, et jusqu'à plusieurs semaines dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière (cave, garde-manger).