Vin rouge AOP CABARDES P’tit Jules 75 cl

À propos de ce produit

Les vignes de la Maison Ventenac sont plantées en coteaux à 200 m d’altitude et bénéficient d’une structure de sol très particulière. Elle s’est formée il y a 50 millions d’années : une veine de calcaire blanc, d’origine lacustre, dans laquelle les vins puisent leur côté minéral, salin et frais. Une dizaine de cépages s’épanouissent ainsi. Classées en AOC ou en IGP, toutes les parcelles sont bichonnées à l’identique. L’ensemble du vignoble fait l’objet de tous les soins et est en conversion vers l’agriculture biologique (dernière année). Au-delà de la certification Ecocert à venir à partir du millésime 2021, le domaine s’est engagé dans la méthode dite de confusion sexuelle et la suppression des intrants chimiques dans le sol.

Idéal avec

Apéritif, Fromage, Viande blanche, Viande rouge.

Caractéristiques

• Bouche du vin : Un vin « droit dans ses bottes », belle expression de la fraîcheur du terroir dans une matière tout en équilibre enveloppée de tanins très fins.
• Nez du vin : Arômes de fruits rouges intenses relevés par des senteurs épicées.
• Robe du vin : Robe rouge cerise aux reflets violines.
• Cépage : Syrah, Cabernet Franc, Merlot
• Degré d’alcool : 12 % vol.

Allergènes & additifs

Allergènes : Sulfites

Ingrédients

Ingrédients : Raisins

Conservation

Conservation : A conserver entre 12 et 15°C

Les labels

Appelation d’origine protégée : L’appellation d’origine protégée (AOP) garantit que le produit a été transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée. Le label AOP est un signe européen. Il protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Informations légales

Désignation légale du produit : Cabardès AOP

Mentions légales : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L’achat d’alcool est strictement réservé aux personnes de 18 ans et plus. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Fabricant

Nom de l’exploitant : Maison Ventenac

Adresse de contact : Maison Ventenac, 4 Rue des Jardins, 11610 Ventenac-Cabardès

EAN : 3760182390470