Le vin d’excellence pour parfaire vos Spritz, n’hésitez pas à le déguster seul à l’apéritif. Le Prosecco est devenu le vin pétillant italien le plus célèbre au niveau mondial. Pour la production du Prosecco D.O.C. Treviso sont utilisés des fruits provenant de la zone historique de la dénomination, qui est le meilleur de la vaste zone dans laquelle sont cultivés les raisins Glera. Le Prosecco D.O.C. Treviso est obtenu directement à partir du moût, qui subit une prise de mousse avec des levures sélectionnées pendant une période d’un mois à une température contrôlée de 12-15° C. La prise de mousse est arrêtée en abaissant la température de la cuve pressurisée pour assurer le niveau souhaité de sucre résiduel.

Idéal avec

Le Prosecco est parfait en apéritif, avec des fruits de mer, des plats de poisson, des canapés et des desserts légers.

Caractéristiques

Temps de garde : 2 ans
Bouche du vin : Bouche agréable avec un arrière-goût aromatique
Nez du vin : Bouquet prononcé de fruits confits et fleurs douces
Robe du vin : Robe jaune paille clair avec une mousse vive
Cépage : 85% Glera 15% de cépages complémentaires
Degré d’alcool : 11 % vol.
Récoltant / Négociant : Récoltant
Mise en bouteille : à la propriété

Allergènes & additifs

Allergènes : Sulfites

Ingrédients & données nutritionnelles

Ingrédients : 85% Glera – 15% Raisins désignés dans le règlement DOC Contient des sulfites

Conservation

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des variations de température.

Mode et précautions d’emploi

Mode d’emploi : à servir très frais entre 6 et 8°

Précautions d’emploi : La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Mentions obligatoires : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L’achat d’alcool est strictement réservé aux personnes de 18 ans et plus. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.