Le Cava de Barcelone est élaboré, dès le XIXe siècle, sur les terres de la Freixeneda, la « Frêneraie », grande propriété familiale, baignée de soleil et bordée de frênes et de chênes. On y déguste le Cava à l’ombre des arbres, en déjeunant entre amis, ou durant les chaudes et longues soirées d’été. Une bulle unique est née. Et un nom : Freixenet. C’est le début d’un succès. Le Cava de Barcelone s’exporte rapidement dans le monde entier. Et la traditionnelle entreprise familiale donne naissance au 1er Groupe Mondial producteur de vin effervescent.

Idéal avec

Ce champagne est idéal pour les occasions spéciales, l’apéritif, les fruits de mer, les plats de poisson, les canapés et les desserts légers.

Caractéristiques

Cépage : Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Degré d’alcool : 12 % vol.
Temps de garde : 3 ans
Bouche du vin : En bouche, on retrouve la pomme verte mais aussi l’amande.
Nez du vin : Un nez aux arômes de pomme et de poire.
Robe du vin : Une robe brillante aux reflets rose saumonés, avec des bulles fines.
Mise en bouteille : Mis en bouteille dans la région de production.

Allergènes & additifs

Allergènes : Sulfites, raisins

Conservation

Conservation : A l’abri de la lumière à température constante inférieure à 25°

Mode et précautions d’emploi

Mode d’emploi : A consommer frais

Précautions d’emploi : INTERDIT AUX FEMMES ENCEINTES

Les labels

Appellation d’origine protégée (AOP)

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Informations légales

Désignation légale du produit : Vin effervescent espagnol méthode traditionnelle Dénomination d’Origine

Mentions légales : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L’achat d’alcool est strictement réservé aux personnes de 18 ans et plus. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Fabricant : FREIXENET S.A.

Adresse de contact : FREIXENET S.A. 424-B Sant Sadurni d’Anoia – SPAIN

EAN : 8410036009090